找职位 - 餐饮总监(经理)-B10352

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吴敏文
ID号:LT99956
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餐饮总监(经理)-B10352

招聘企业:江苏某集团有限公司
  • 汇报对象:总经理
  • 下属人数:0人
  • 所属行业:旅游·酒店·餐饮服务所属部门:餐饮部
  • 企业性质:私营·民营企业企业规模:1000-2000人
  • 工作地点:常州,镇江发布日期:2016-09-01
岗位职责:
1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划;
2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标;
3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;
4、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务;
5、带领团队积极开发餐饮、宴会客户,同时维护现有客户,保持良好客情关系;
6、热情接待到店客户,协助客户点菜,对于重要客户要亲自全程跟踪服务;
7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
岗位要求:
  • 学历要求:大专性别要求:不限
  • 语言要求:普通话专业要求:不限
  • 年龄要求:30-45岁工作年限:5年
任职资格的具体描述:
1、女性优先,28-45岁,大专以上文化程度;
2、从事四星级酒店餐饮服务、销售工作5年以上,其中管理工作2年以上,熟悉餐饮接待服务流程,掌握餐饮销售技巧,了解菜品知识;
3、接受过正规餐饮销售培训,能够制定销售计划方案;
4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;
5、善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
薪酬福利:
  • 职位年薪:10-20万薪资构成:基本薪资
  • 年假福利:社保福利:
  • 通讯交通:不确定
补充说明:
企业介绍:
公司业务涉及房地产、资产管理、高星级酒店运营投资、国际品牌快餐麦当劳、科技、矿业、金融贸易等领域。
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